أطعمة تخفف التوتر ومخاطره

* أوضحت خبيرة التغذية الدكتورة كارينا جازيدينوفا أن التوتر يزيد الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية نتيجة تغيرات هرمونية.* تمنح هذه الأطعمة شعورًا سريعًا بالراحة عبر تحفيز إفراز الدوبامين والسيروتونين، لكن تأثيرها مؤقت ويعقبه انخفاض في الطاقة.* حذرت من أن الإفراط في الأكل العاطفي قد يزيد خطر السمنة، ومقاومة الإنسولين، واضطرابات النوم والجهاز الهضمي، وارتفاع القلق.* أوصت بدعم الجسم بأسماك السلمون والسردين والماكريل، والأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، مثل السبانخ واللوز والأفوكادو، إضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة، والأطعمة المخمرة، والشوكولاتة الداكنة، وشاي الأعشاب.* نصحت بعدم تخطي الوجبات، والاعتماد على وجبات خفيفة صحية، وتقليل الأطعمة فائقة المعالجة، مع التأكيد على أن التغذية المتوازنة لا تغني عن النوم الكافي والراحة والدعم النفسي.