أنماط غذائية تبطئ الشيخوخة البيولوجية

* ربطت دراسة حديثة بين الالتزام بأنماط غذائية صحية وتباطؤ مؤشرات الشيخوخة البيولوجية، بعد تحليل العادات الغذائية والبيانات الحيوية لنحو 7500 بالغ.* اختبر الباحثون 10 أنماط غذائية مختلفة، بينها حمية البحر المتوسط والنظام الشمالي والنظام النباتي وDASH المخصص للمساعدة في خفض ضغط الدم.* ارتبط ارتفاع جودة الغذاء في الأنماط العشرة جميعها بشيخوخة بيولوجية أبطأ، اعتمادًا على تغيرات مرتبطة بالعمر في الحمض النووي استخدمت مؤشرات للقياس.* لم تجد النتائج نظامًا غذائيًا واحدًا يمكن وصفه بأنه الأفضل؛ إذ كانت الفروق بين الأنماط محدودة، بينما برزت جودة النظام الغذائي ككل بوصفها العامل المشترك.* أوضح الباحثون في المركز الألماني للأمراض التنكسية العصبية DZNE أن التأثيرات المسجلة ليست ضخمة، لكنها قابلة للقياس وذات صلة بالوقاية الصحية.* ظهرت العلاقة بين جودة الغذاء وتباطؤ الشيخوخة البيولوجية بصورة أوضح لدى المدخنين، لكن الباحثين شددوا على أن ذلك لا يقلل بأي حال من الأضرار الصحية الكبيرة للتدخين.* نُشرت النتائج في دورية Nature Communications، وأكد الباحثون أن الغذاء الصحي يمكن الوصول إليه عبر أكثر من نمط، بدل الالتزام بنظام واحد باعتباره الخيار الوحيد.