اخر الاخبار
الأطعمة المصنعة تضر الكلى
* ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بارتفاع خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن وتسارع تدهور وظائفها.* تشمل المشروبات الغازية، والوجبات الجاهزة، واللحوم المصنعة، ورقائق البطاطس، والحلويات، والمخبوزات الجاهزة.* تحتوي غالبًا على كميات مرتفعة من الملح والسكريات والدهون المشبعة، مع انخفاض الألياف والعناصر الغذائية المفيدة.* تشير النتائج إلى ارتباط الإكثار منها بانخفاض أسرع في معدل الترشيح الكلوي لدى المصابين.* يرجح الباحثون أن تأثيرها يرتبط بالالتهاب المزمن وارتفاع ضغط الدم والإجهاد التأكسدي واضطرابات التمثيل الغذائي.* يساعد تقليلها واستبدالها بالخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والأطعمة الغنية بالألياف في دعم صحة الكلى.
