1 أكتوبر.. إلزام مصانع اللحوم والدواجن والأسماك بتتبع الحرارة إلكترونياً
ألزمت <a href="https://www.alyaum.com/articles/6605163/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%84%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85/%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%AA%D8%AC%D9%8A%D8%B2-%D8%A3%D8%AC%D9%87%D8%B2%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B5%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%AA%D8%B7%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D9%82%D9%8A%D8%A7%D8%B3-%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%87%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85" target="_blank">الهيئة العامة للغذاء والدواء</a> جميع مصانع ومستودعات اللحوم والدواجن والأسماك، ووسائل النقل التابعة لها، بإجراءات الربط الإلكتروني لمقاييس الحرارة مع منصة ”وصل" الحكومية، وذلك اعتباراً من الأول من أكتوبر لعام 2025.<br /><br />وأكدت الهيئة أن هذا الإجراء يأتي ضمن مشروعها الطموح لتطبيق تقنية ”إنترنت الأشياء" "IoT"، الذي يهدف إلى تعزيز الرقابة على<a href="https://www.alyaum.com/articles/6604807/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF/%D9%85%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A3%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%84/%D8%A7%D9%86%D8%AE%D9%81%D8%A7%D8%B6-%D8%A3%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D9%84%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9-01-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B3%D8%A7%D8%B3-%D8%B4%D9%87%D8%B1%D9%8A" target="_blank"> المنتجات الغذائية</a> الحساسة وحماية صحة المستهلك.<br /><br />وأوضحت أن الربط الإلكتروني سيضمن مراقبة درجات حرارة ورطوبة هذه المنتجات بشكل فوري ومستمر خلال جميع مراحل السلسلة الغذائية، من التخزين وحتى النقل، مما يمنع تلفها ويضمن وصولها للمستهلك بجودة عالية.<br /> <h2>تقليل هدر الأغذية</h2>ودعت الهيئة المنشآت المستهدفة إلى المسارعة بالامتثال للقرار قبل الموعد النهائي، إما عبر الربط المباشر أو بالتعاقد مع إحدى الشركات المؤهلة والمعتمدة لتقديم هذه الخدمة، والتي يبلغ عددها حالياً 34 شركة.<br /><br />ويستند هذا القرار إلى الصلاحيات النظامية الممنوحة للهيئة لضمان جودة وسلامة الغذاء، وتطبيقها للمنهج الوقائي في كافة مراحل السلسلة الغذائية.<br /><br />وشددت الهيئة على أن هذا الإجراء سيعزز من الشفافية والكفاءة، ويقلل من هدر الأغذية الناتج عن سوء التخزين، ويعد خطوة متقدمة نحو تحقيق التكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص لما فيه المصلحة العامة.<br /><br />وحذّرت الهيئة من أن عدم الامتثال لهذه المتطلبات سيُعرض المنشآت للمساءلة النظامية، داعية جميع الجهات المعنية للبدء في تنفيذ عمليات الربط قبل الموعد المحدد، بما يضمن الامتثال للمعايير الفنية المعتمدة، ويعزز من موثوقية وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق السعودي.
1 أكتوبر.. إلزام مصانع اللحوم والدواجن والأسماك بتتبع الحرارة إلكترونياً المصدر:
