العسل يتحول إلى خطر مميت

* حذرت البروفيسورة نينا فيشنيفسكايا، من جامعة بيرم التقنية، من أن تناول العسل قد يسبب لدى بعض الأشخاص صدمة تأقية خطرة، يمكن أن تكون قاتلة في حال عدم التدخل الطبي الفوري.* قد يكون سبب الحساسية العسل نفسه، أو أحد مكوناته، أو حبوب اللقاح، أو العكبر، فيما يتطلب تحديد المسبب بدقة إجراء الفحوص ومعرفة التاريخ الطبي للشخص.* يتعرض المصابون بالحساسية الموسمية تجاه حبوب اللقاح لتفاعل تحسسي متبادل، نتيجة استجابة مناعية قوية تشمل تورم الحنجرة وانخفاض ضغط الدم.* تشمل موانع تناول العسل عدم تحمل الفركتوز الوراثي، فيما يحتاج مرضى السكري والسمنة إلى مراقبة الكميات المستهلكة.* يستدعي عسل الندوة العسلية حذرًا لدى المصابين بأمراض الكلى والجهاز الهضمي الحادة، كما أشارت الخبيرة إلى محاذير خاصة مرتبطة بالحمل والرضاعة.* يشكل العسل خطرًا على الرضع لاحتمال احتوائه على أبواغ بكتيريا المطثية الوشيقية، التي تنمو في الأمعاء غير مكتملة النضج وتنتج سمومًا تسبب التسمم الوشيقي.* يمكن للحوامل والمرضعات تناول عسل الأزهار بعد استشارة الطبيب، وفق ما أوضحت الخبيرة.